Macarons Duo Caramel Chocolat pour Noël

Macarons Duo Caramel au Beurre Salé

Participation au Concours du Macaron Amateur

Réalisation de 10 macarons sucrés « amateur » taille
petits fours.


Présentés au sélection régionale du concours du macaron amateur
Laboratoire Vincent Guerlais ‐ La Chapelle/Erdre (Nantes)
Samedi 16 novembre 2013

Finaliste, j'obtiens le 2ème prix du concours, retrouver toutes les photos du concours : Les photos et la remise du prix

Macaron Duo Caramel Beurre Salé - ma nouvelle spécialité...

Caramel au beurre salée et caramel monté au beurre salé

Spécial Halloween

Macarons pour illustrer ma recette

Coque à l'italienne, ganache chocolat (Roses) et caramel au beurre salé (Bleus)
A venir, mes recettes de ganaches

Ganaches montées : caramel au beurre salé et 3 chocolats

Assortiment pour un anniversaire

Duo Caramel au Beurre Salé - Pistache Framboise

Macaron chocolat orange

Coque à l'italienne, ganache chocolat  au zeste d'orange

Macaron caramel au beurre salé

Un des préférés de nos amis : la ganache y est pour beaucoup caramel au beurre salé...

Coques à l'italienne

... agrémenté d'une crème à la vanille.

Vous remarquerez les coques qui servent au fond d'écran !

Macarons pistache framboise

Allez essayons un macaron ganache pistache et framboise

Coques à l'italienne

Macaron chocolat blanc

Coque  à l'italienne, ganache au chocolat blanc : le préféré de Max